Når solen skinner og luften er lun, er det et “must” at lave en dejlig portion koldskål.
Marathonguiden har eksperimenteret med forskellige fedtfattige varianter, men det blev simpelthen bare ikke så ligeså godt som den gode gammeldaws koldskål, og det er derfor vi har valgt at give jer denne opskrift(Husk at løbe en god tur inden….)
Gammeldaws koldskål
Ingredienser
- 1 l. Kærnemælk
- 1 l. Ymer/yoghurt naturel
- 3 Æg, pasteuriseret
- 4 spsk. Sukker
- 4 tsk. Vanillesukker
Fremgangsmåde
- Æg, sukker og vanille piskes godt.
- Herefter tilsættes kærnemælken
- Ymer røres forsigtigt i.
- Serveres kold med kammerjunkere eller tvebakker
Copyright © Marathonguiden.dk.